這款木鏟 是小口米比較德國市場上所有木鏟 

包括各種價格的橄欖木產後 

選出來最適合中式廚房的使用

也是木鏟界的王者

大家都看過中華小廚師小當家吧

裡面強調要煮出好的料理就要有好的工具

 

不沾鍋就是最挑鏟子的囉

有一般材質的便宜寶迪不沾鍋鏟 WMF不沾鍋鏟

有貴一點的矽膠鏟 例如Woll or fissler都有出

 

來歐洲旅遊的人

有空看電視 約下午黃昏時段 就會看到一些大廚在煮菜

眼細的人很快就可以觀察到

這些大廚很多都是使用木鏟

他們使用的木鏟不是一般木鏟

很多都是地中海長大的橄欖木製成的鏟子喔

 

為何這些大廚要使用橄欖木鏟呢?

因為橄欖木質地堅硬 空隙小 

所以拿來重複使用就不會像一般木鏟 

容易出現潮溼發霉的問題喔

 

加上橄欖木特有的紋路

就可以跟Staub一樣

強調每一個產品都是世上獨一無二的

也就是每個媽媽手上的橄欖木鏟基本上找不到一模一樣的紋路喔

所以把橄欖木鏟稱為木鏟的王者 實至名歸

也因此橄欖木鏟都不便宜喔

台灣有不少店家引進橄欖木鏟

賣價都要5百到上千喔

小口米找到的這款橄欖木鏟

可說是王者中的王者

IMG_6306 (800x533)

IMG_6307 (800x533) (2)

IMG_6308  

看完圖片後 有沒有發現差別阿

這款手把的設計圓弧型 握起來手感很好

鏟面的設計 很寬很大

小口米拿來煎魚 煎蛋 都可以輕輕鬆鬆翻面

不像一般木鏟都是比較平面的設計 使用上手感不太好

 

有興趣的人可以進入下面網頁看下報價囉

http://www.schokomi.com/iStore/goods.php?id=306

 

很多客人都來信詢問 有沒有其他橄欖木產品

現在有切菜板 大湯匙 湯匙鏟

http://www.schokomi.com/iStore/category.php?id=26&brand=71&price_min=0&price_max=0

可以參考上面網頁喔

 

 


小口米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()